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Trovati 2567 documenti.

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La cultura del cibo
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Naso, Irma

La cultura del cibo : alimentazione, dietetica, cucina nel basso Medioevo / Irma Naso

Torino : Paravia Scriptorium, 1999

Abstract: Questo libro affronta il tema dell'alimentazione medievale indagato attraverso alcuni dei suoi aspetti più peculiari ma forse meno scontati. Il cibo inteso non tanto come nutrizione in risposta a un'esigenza primaria dell'uomo, ma piuttosto come fenomeno di tradizioni e mentalità, in una parola, di cultura. Innanzitutto di cultura dietetica, nell'ottica del pardigma umorale di matrice galenica fondato sulla ricerca dell'equilibrio psico-fisico, uno schema mentale che in modo più o meno diretto e consapevole determina le scelte alimentari. Infine il cibo che, attraverso le pratiche culinarie, diventa cultura gastronomica per soddisfare il gusto e il piacere del palato, illustrando così costumi e modi di vita della società di corte.

La stirpe dell'aquila
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Whyte, Jack

La stirpe dell'aquila / Jack Whyte

Casale Monferrato : Piemme, 1999

In cucina con la Vecchia fattoria
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Sardella, Luca - Olivieri, Marco - Majello, Janira

In cucina con la Vecchia fattoria / Luca Sardella, Janira Majello, con lo chef Marco Olivieri ; collaborazione ai testi di Paolo Matarazzo ; disegni di Giuliana Serano

Roma : RAI-ERI, ©1999

Abstract: Tante ricette originali o legate alla tradizione, per preparare primi e secondi piatti di carne e di pesce e per riutilizzare con fantasia gli avanzi delle feste.

Il libro nero del capitalismo
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Il libro nero del capitalismo / traduzione di Massimo Caviglione

Milano : M. Tropea, 1999!

Portami dove tu vuoi
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Fiacco, Pasquale

Portami dove tu vuoi : opera postuma / Pasquale Fiacco

Pescara : Tracce, stampa 1999

Manuale di preparazione all'esame conclusivo del liceo scientifico
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Manuale di preparazione all'esame conclusivo del liceo scientifico

Milano : Alpha test, [1999!

Abstract: Il manuale fornisce una panoramica della legge di riforma dell'esame per poi concentrare l'attenzione sulle singole prove a cui vengono dedicate sezioni specifiche. Vengono quindi presentati la struttura dell'esame, il nuovo sistema di valutazione, i criteri di composizione della commissione d'esame e le regole per la scelta delle materie d'esame. A ciascuna delle tre prove scritte è poi dedicata un'apposita sezione, necessaria per chiarire le novità. Di tutte le prove vengono forniti esempi specifici relativi alle materie dell'ultimo anno del liceo classico: italiano, latino, greco, storia e filosofia, matematica, scienze naturali, fisica, storia dell'arte ed educazione, fisica.

Adamo Ferraris
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Zannini, Giovanni

Adamo Ferraris : il medico di Garibaldi : la biografia del fratello di Galileo Ferraris con la corrispondenza inedita sulla spedizione garibaldina in Francia del 1870-71 / Giovanni Zannini ; presentazione di Maria Antonietta Aimone ; introduzione di Galileo Buzzi Ferraris

Montemerlo, Padova : Venilia, 1999!

Pakipaki impara a contare
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Pakipaki impara a contare

Trieste : EL, c1999

Abstract: Un libretto attivo ed educativo. Gli esercizi sono molto semplici; i giochi, la ricerca e l'osservazione dei particolari favoriranno l'apprendimento del bambino in modo divertente. Età di lettura: 3-5 anni.

Una magica estate
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Petter, Guido

Una magica estate / Guido Petter

Milano : Mursia, ©1999

Le varianti e la storia
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Segre, Cesare

Le varianti e la storia : il Canzoniere di Francesco Petrarca : lezione Sapegno 1999 / Cesare Segre ; con due interventi di Giovanni Giudici e Alessandro Pancheri

Torino : Bollati Boringhieri, 1999

Juste-Aurèle Meissonnier : un genio del rococò (1695-1750) / Peter Fuhring. 1
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Juste-Aurèle Meissonnier : un genio del rococò (1695-1750) / Peter Fuhring. 1

Juste-Aurèle Meissonnier : un genio del rococò (1695-1750) / Peter Fuhring. 2
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Juste-Aurèle Meissonnier : un genio del rococò (1695-1750) / Peter Fuhring. 2

L'uomo delle volpi
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Paulsen, Gary

L'uomo delle volpi / Gary Paulsen : traduzione di Angela Ragusa

Milano : Mondadori, 1999

Erlauterungen zu Gunter Grass Katz und Maus
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Bernhardt, Rüdiger

Erlauterungen zu Gunter Grass Katz und Maus / zu von Rudiger Bernhardt

Hollfeld : Bange, 1999

In einer dunklen Nacht ging ich aus meinem stillen Haus
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Handke, Peter

In einer dunklen Nacht ging ich aus meinem stillen Haus : Roman / Peter Handke

Frankfurt am Main : Suhrkamp, 1999

Erlauterungen zu Gunter Grass Die Blechtrommel
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Neis, Edgar

Erlauterungen zu Gunter Grass Die Blechtrommel / von Edgar Neis

9. uberarbeitete Aufl

Hollfeld : Bange, 1999

Collage
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Cristanini, Gina - Strabello Bellini, Wilma

Collage : per creare, decorare, creare, abbellire con i ritagli di carta / Gina Cristanini, Wilma Strabello

Colognola ai Colli : Demetra, 1999

Sculture di das
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Manzini, Maria

Sculture di das / Maria Manzini

Colognola ai Colli : Demetra, 1999

Leonardo
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Leonardo : l'ultima cena / a cura di Vito Zani!

Milano : Electa quadrifolio, 1999!

Fare biglietti d'auguri per le occasioni veramente speciali
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Cristanini, Gina - Strabello Bellini, Wilma

Fare biglietti d'auguri per le occasioni veramente speciali / Gina Cristanini, Wilma Strabello

Colognola ai Colli : Demetra, 1999